เมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นอาหารสวิตเซอร์แลนด์แท้ ๆ ที่มีต้นกำเนิดมาตั้งแต่ปี 1952 ถูกทำขึ้นเป็นครั้งแรกโดย Ueli Prager เจ้าของร้านอาหาร Mövenpick เป็นอาหารที่ทำมาจากไก่ นำมาปรุงกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้แก่ครีม, กะทิ, ข้าว, อัลมอนด์ปิ้ง, ลูกแพร์, สับปะรด, ลูกพีช และเครื่องปรุงต่าง ๆ เช่น ผงกะหรี่, พริก, อบเชย, กานพลู, การัมมาซาลา และใบกระวาน ออกมาเป็นสตูว์เข้มข้น เวลาเสิร์ฟจะนำไปราดบนข้าวสวย ซึ่งดูแล้วก็หน้าตาคล้ายกับข้าวราดแกงบ้านเราอยู่เหมือนกันค่ะ เมนูนี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก จนกลายมาเป็นอาหารจานโปรดของชาวสวิสทุกเพศทุกวัยกันเลยทีเดียว ดังนั้นหากมีโอกาสได้ไปเยือนสวิตเซอร์แลนด์ อย่าลืมที่จะหาอาหารประจำชาติสวิตเซอร์แลนด์เมนูนี้มาชิมกันดูค่ะ
