ในมื้ออาหารสวิตเซอร์แลนด์ส่วนใหญ่ เรามักจะพบขนมปังเสิร์ฟอยู่ด้วยเป็นประจำ และสำหรับเฮเฟครานซ์ (Hefekranz) ก็คือขนมปังยีสต์รสหวาน ที่มีรูปร่างคล้ายกับพวงมาลา สอดไส้ด้วยลูกเกด ปรุงรสด้วยผิวเลมอน มีความเชื่อกันว่าขนมปังชนิดนี้ถูกทำขึ้นครั้งแรกโดยกลุ่ม Bakers’ Union ของสวิตเซอร์แลนด์ เมื่อปี 1256 และเป็นขนมปังที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในสวิตเซอร์แลนด์และเยอรมนี โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลอีสเตอร์และคริสต์มาส ซึ่งแต่ละบ้านจะมีการจัดเตรียมขนมปังชนิดนี้ อีกทั้งตามร้านเบเกอรี่ต่าง ๆ ทั่วประเทศก็ได้มีการทำออกมาวางขายเป็นจำนวนมาก
