Loyh Miller

กาละแม กาละแม เป็นขนมไทยโบราณที่มีลักษณะเหนียว หนึบ สีดำหรือน้ำตาลเข้ม เกิดจากการกวนส่วนผสมของข้าวเหนียวกับน้ำตาลและกะทิ กาละแมมักถูกทำในโอกาสพิเศษ เช่น งานบุญ งานแต่งงาน หรือในเทศกาลสำคัญต่าง ๆ ขนมนี้เป็นที่นิยมทั่วประเทศไทย และมีความหมายเชิงมงคลเกี่ยวกับความเหนียวแน่นเหมือนครอบครัวหรือความรักที่ยาวนาน ส่วนประกอบหลักของกาละแม…

กระยาสารท กระยาสารท เป็นขนมไทยโบราณที่มักทำในช่วงเทศกาลสารทไทย ซึ่งตรงกับวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 10 (ช่วงประมาณเดือนกันยายน-ตุลาคม) ขนมชนิดนี้มีลักษณะเป็นขนมกรอบทำจากธัญพืชหลายชนิด เช่น ข้าวเม่า ถั่ว งา คลุกเคล้ากับน้ำตาลและน้ำอ้อยจนเหนียว…